Gospoda "Hirschen"

Do 2020 r. na rogu ulic Waldkircherstraße i Hauptstraße stała stara gospoda "(zum) Hirschen". W tym popularnym lokalu odbywały się liczne uroczystości weselne i urodzinowe, a także spotkania klubowe. Gospoda, o której pierwsze wzmianki pochodzą z 1751 r., do 1838 r. znajdowała się po przeciwnej stronie ulicy "Dorfstraße" (Hauptstraße) w pobliżu gospody "Ochsen" (obecnie "Belvedere"). Anna Bassinger, córka karczmarza Carla Reitzela, została zamordowana w obozie koncentracyjnym 8 maja 1942 roku. Upamiętnia ją kolejna tablica i "potykacz" w chodniku.

Historia gospody "Zum Hirschen" - lub (po prostu w celowniku: "Hirschen") - rozpoczęła się w latach 1750/51. Pierwszymi właścicielami byli Andreas Nübling i jego żona Anna Scherberger. W opisie wsi Dentzlingen z 1752 r. "Hirschen" odnotowano na południe od strumienia wiejskiego. Zgodnie z tym, znajdował się on w bezpośrednim sąsiedztwie "Ochsen" (dziś: "Belvedere").
Kiedy Johann Georg Nübling, trzeci właściciel Hirschen o nazwisku Nübling, zmarł w 1838 roku, pozostawił żonę z dwójką nieletnich dzieci i ogromnym ciężarem długów, tak że nieruchomość i prawa do tarczy "Hirschen" musiały zostać zlicytowane. Mistrz piekarski Johannes Jundt z Denzlingen nabył znak za 2411 guldenów i przeniósł go do swojego domu na rogu Waldkircher i Hauptstraße, gdzie do końca stała gospoda "Hirschen".

"Hirschen" pozostał w rodzinie Jundt przez nieco ponad trzy dekady. Po kilku zmianach właściciela, Carl Reitzel nabył zajazd w 1894 roku i pozostał on w rodzinie Reitzel do 1952 roku. Manfred Seyferle nabył "Hirschen" w 1964 roku i przekazał go swojemu synowi Helmutowi w 1989 roku. On i jego żona Maria doprowadzili zajazd do nowego rozkwitu.

W tym czasie prawie każdy mieszkaniec Denzling był gościem w "Hirschen" przynajmniej raz na uroczystości rodzinnej (ślub, bierzmowanie, urodziny) lub na spotkaniu klubu lub rocznicy firmy. Komisje klubowe regularnie spotykały się w pokoju obok.